粉ゼラチン・・・2g
青汁（粉末）・・・3g
抹茶・・・小さじ1/4
豆乳（成分無調整）・・・150ml
砂糖・・・大さじ2
①粉ゼラチンは大さじ1の水にふり入れて、ふやかします。
②青汁と抹茶を混ぜ合わせます。
③鍋に豆乳と砂糖を入れて弱火にかけ、混ぜて砂糖を溶かします。
④②に③を大さじ1〜2ほど入れて溶き、③の鍋に入れて混ぜ合わせて、火を止めます。
⑤④に①のふやかしたゼラチンを加えて余熱で溶かします。ゼラチンが溶けたらバットなどに入れて、冷蔵庫で冷やし固めます。食べるときにスプーンなどで器に盛り付けたら完成です。
ビタミンA・ビタミンE・ビタミンK・葉酸・ビオチン・カリウム・カルシウム・マグネシウム・鉄
ホットケーキミックス・・・150g
青汁（粉末）・・・6g
卵・・・1個
プレーンヨーグルト・・・1/2カップ
豆乳（成分無調整）・・・80ml
ベーコン・・・4枚
バター・・・適量
メープルシロップ・・・適量
①大きいボウルに卵、ヨーグルト、豆乳を加えてよく混ぜます。
②ホットケーキミックスと青汁は泡立て器で混ぜ合わせて、①に加えて、さっくり混ぜます。
③フライパンを熱して、濡れ布巾の上において冷まします。②をレードル約1杯分（1/8量）流し入れて、弱目の中火で焼きます。表面にプツプツと穴が開いてきたら裏返して、さらに1分ほど焼きます。残りも同様にして8枚焼きます。
④フライパンでベーコンをカリカリに焼きます。ペーパータオルにのせて余分な脂をきります。
⑤③を器に盛り付け、④とバターをのせて、メープルシロップをかけたら完成です。
ビタミンA・ビタミンD・ビタミンK・ビタミンB2・ビタミンB6・ビタミンB12・葉酸・パントテン酸・タンパク質・カルシウム・マグネシウム・鉄
フランスパン・・・2cmの厚さ４枚
A
卵・・・1個
牛乳・・・1/2カップ
トマトジュース・・・75g
砂糖・・・小さじ2
バナナ・・・1./2本
ミニトマト・・・4個
レモン汁・・・小さじ1
バター・・・大さじ1
はちみつ・・・適量
①ボウルにAを混ぜ合わせて、フランスパンを20分漬けます。
②バナナは1cm幅の輪切りにして、ミニトマトは4等分に切り、レモン汁で和えます。
③フライパンにバターを溶かして、①を弱目の中火で両面こんがりとした焼き色がつくまで5分ほど焼きます。
④③を器に盛り付け、②とはちみつをかけたら完成です。
ビタミンE・ビタミンC・ビタミンK・ナイアシン・ビタミンB6・葉酸・カリウム