VOL.1111 サバ缶と大豆のヨーグルトサラダ

カルシウムが簡単に摂れる副菜 2

材料(2人分)

サバ水煮缶・・・1/2缶(95g)
蒸し大豆・・・50g
セロリ・・・1/2本(60g)
セロリの葉・・・適量

A
ギリシャヨーグルト(無脂肪)・・・大さじ3
レモン汁・・・大さじ1/2
粗びき黒こしょう・・・少々

作り方

①セロリは茎を斜め薄切りにして、葉をせん切りにします。サバは汁けをしっかりきります。

②ボウルに①と蒸し大豆、Aを入れて、サバを粗めにほぐして混ぜ合わせ、器に盛り付けたら完成です。

このレシピで摂れる美肌栄養素

ビタミンC・ビタミンE・ビタミンD・ビタミンK・ビタミンB1・ビタミンB2・ビタミンB6・ビタミンB12・ナイアシン・葉酸・パントテン酸・タンパク質・カリウム・カルシウム・マグネシウム・リン・鉄・亜鉛・銅・マンガン・食物繊維

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