VOL.1115 じゃこ大豆インゲンのシナモン炒め

カルシウムが簡単に摂れる副菜 6

さやいんげん・・・100g
ちりめんじゃこ・・・10g
蒸し大豆・・・100g
紅花油・・・大さじ1/2

A
酢・・・大さじ1
メープルシロップ・・・大さじ1
減塩しょうゆ・・・小さじ1
シナモンパウダー・・・少々

①いんげんはヘタを落として、1.5cm幅に切ります。

②フライパンに紅花油を中火で熱して、じゃこ、いんげん、蒸し大豆を入れて炒め、いんげんに火が通ったらAを加えて、炒めながらからめ、器に盛り付けたら完成です。

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