ニキビに効く究極レシピ!
材料(2人分)
ブロッコリー・・・100g
トマト・・・1個(200g)
A
水・・・大さじ1
酢・・・大さじ1
砂糖・・・大さじ1
塩・・・小さじ1/2
しょうがのすりおろし・・・1/2かけ分
作り方
①ブロッコリーは、小房に分けて、塩(分量外)を加えた熱湯で1分ゆでて、ザルにとって手早く冷まします。
②トマトはヘタを取って8mm幅に切ります。
③①と②の水気を軽くきって、器に盛り合わせて、Aをかけたら完成です。
このレシピで摂れる美肌栄養素
ビタミンA・ビタミンC
シミに効く究極レシピ!
材料(2人分)
菜の花・・・100g
市販のうなぎの蒲焼き・・・50g
しょうゆ・・・30g
A
粒マスタード・・・大さじ1/2
マヨネーズ・・・大さじ1/2
作り方
①菜の花は、塩を加えた熱湯で2分茹でて、冷水にとって水気を絞ります。半分の長さに切って、しょうゆをからめます。
②うなぎは2cm角に切ります。
③①にAをからめて、②を加えて味を馴染ませたら完成です。
このレシピで摂れる美肌栄養素
タンパク質・ビタミンA・ビタミンC
ニキビに効く究極レシピ!
材料(2人分)
生鮭・・・2切(200g)
ほうれん草・・・100g
スライスアーモンド・・・30g
A
オリーブ油・・・大さじ1
しょうゆ・・・大さじ1
みりん・・・大さじ1
カレー粉・・・小さじ1/2
塩・・・小さじ1/2
オリーブ油・・・大さじ1
作り方
①ほうれん草は、半分の長さに切り、根元をさらに半分に切ります。
②アーモンドはきつね色になるまで乾き入りする。Aの材料は混ぜ合わせておく。
③鮭は塩をふる
④直径24〜26cmのフライパンにオリーブ油を中火で熱し、鮭を入れ、まわりにほうれん草を置きます。表裏3分ずつ焼いたら取りだして器に盛りつけます。
⑤④にアーモンドをのせ、Aをかけたら完成です。
このレシピで摂れる美肌栄養素
タンパク質・ビタミンE・食物繊維
ニキビに効く究極レシピ!
材料(2人分)
まぐろの赤身・・・100g
ひきわり納豆・・・30g
長いも・・・50g
万能ねぎ・・・5本
ごま油・・・大さじ1
しょうゆ・・・大さじ1
豆板醤・・・少々
作り方
①まぐろは、1.5cm角に切ります。長いもは皮をむいて粗みじん切りにします。
②万能ねぎは小口切りにします。
③まぐろにごま油をからめて、長いも、万能ねぎ、ひきわり納豆を加え、しょうゆと豆板醤で和えたら完成です。
このレシピで摂れる美肌栄養素
タンパク質・ビタミンB2・食物繊維
毛穴に効く究極レシピ!
材料(2人分)
鶏手羽先・・・6本(300g)
生しいたけ・・・6枚
しょうゆ・・・大さじ3
砂糖・・・大さじ1
ジンジャエール・・・200〜250ml
ベビーリーフ・・・適宜
作り方
①手羽先は、ハサミで骨に沿って切り込みを入れて、しょうゆ、砂糖をもみ込み、ジンジャエールを注ぎます。冷蔵庫でそのまま30〜60分おきます。
②しいたけは石づきを取って、縦四つ割りにします。
③直径24〜26cmのフライパンに①を汁ごと入れて中火にかけます。煮立ったらアクを取り、②を加えフタをして弱火で15分煮ます。
④器に盛りつけて、ベビーリーフを飾ったら完成です。
このレシピで摂れる美肌栄養素
ビタミンB1
乾燥肌に有効な究極レシピ!
材料(2人分)
ゆで大豆・・・100g
ひじき・・・大さじ4(戻して120g)
にんじん・・・1/2本(80g)
ごま油・・・大さじ1
A
砂糖・・・大さじ1
しょうゆ・・・大さじ2
酒・・・大さじ1
七味唐辛子・・・少々
作り方
①ひじきは、サッと洗ってからたっぷりの水につけて20分おき、水気を切ります。にんじんは、太めの千切りにします。
②直径24〜26cmのフライパンにごま油を熱し、大豆、ひじき、にんじんを加えてサッと混ぜます。
③Aを回し入れて2〜3分、水分がなくなるまで炒めて七味唐辛子を振りかけたら完成です。
このレシピで摂れる美肌栄養素
タンパク質・ビタミンA・食物繊維・鉄
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