抗酸化作用の強いカロテンと、ビタミンB群の豊富な緑黄色野菜を摂るように心がけましょう。また食物繊維の豊富なきのこ、乾物類で腸内環境を整えることも大切になります。大豆製品は高たんぱく、低脂質なので、ニキビを悪化させないタンパク源になります。
トマト・・・1個
ツナ（缶）・・・1/4缶（約40g）
卵・・・2個
油・・・小さじ1
塩・・・少々
こしょう・・・少々
①トマトはざく切りにします。ツナは油をしっかりきっておきます。
②フライパンに油を熱して、トマトを炒めます。しんなりしてきたらツナ、溶いた卵を加え、塩、こしょうで調味したら完成です。
ビタミンA・ビタミンE・ビタミンD・ビタミンB2・ビタミンB12・タンパク質
肌のや体調の悩みによって必要な栄養素は異なります。予防や改善に必要な栄養素をたくさん含んだ一品を、毎日の食事にプラスしてみましょう。
メラニンの生成や活性酸素を抑える効果があるビタミンCを、多く含んだ野菜を摂ることが、美肌には大切です。さらにひじきなどに含まれる鉄分も酸素を全身にありますので、貧血やくすみが気になる人はしっかり摂るようにしましょう。
ブロッコリー・・・1/3株
ゆで卵・・・1個
粉チーズ・・・小さじ1/2
トマト・・・1/8個
アーモンドスライス・・・少々
塩・・・少々
こしょう・・・少々
①ブロッコリーは小房に分けてから茹でて、塩、こしょうで調味します。トマトはさいの目切りにします。アーモンドスライスはフライパンでからいりします。
②ゆで卵はみじん切りにして、粉チーズをかけます。
③器にブロッコリーを盛りつけて、トマトと②をのせて、アーモンドスライスをちらしたら完成です。
ビタミンC・ビタミンE
肌のや体調の悩みによって必要な栄養素は異なります。予防や改善に必要な栄養素をたくさん含んだ一品を、毎日の食事にプラスしてみましょう。
メラニンの生成や活性酸素を抑える効果があるビタミンCを、多く含んだ野菜を摂ることが、美肌には大切です。さらにひじきなどに含まれる鉄分も酸素を全身にありますので、貧血やくすみが気になる人はしっかり摂るようにしましょう。
かぼちゃ・・・120g
ベーコン・・・1枚
れんこん・・・30g
玉ねぎ・・・1/3個
油・・・小さじ1/2
塩・・・少々
こしょう・・・少々
パセリのみじん切り・・・少々
①ベーコンは、1cm幅に切ります。かぼちゃは、2〜3mmの厚さに切り、玉ねぎは薄切りにします。
②フライパンに油を熱し、かぼちゃを炒めます。火が通ってきたら玉ねぎ、ベーコンを加えて、塩、こしょうで調味します。器に盛り、パセリを散らしたら完成です。
ビタミンA・ビタミンE
肌のや体調の悩みによって必要な栄養素は異なります。予防や改善に必要な栄養素をたくさん含んだ一品を、毎日の食事にプラスしてみましょう。
メラニンの生成や活性酸素を抑える効果があるビタミンCを、多く含んだ野菜を摂ることが、美肌には大切です。さらにひじきなどに含まれる鉄分も酸素を全身にありますので、貧血やくすみが気になる人はしっかり摂るようにしましょう。
ひじき（乾燥）・・・10g
にんじん・・・2cm
きゅうり・・・1/2本
ホールコーン（缶）・・・大さじ1
A
マヨネーズ・・・大さじ1と1/3
めんつゆ（3倍濃縮）・・・小さじ1
①ひじきは、たっぷりの水でもどします。にんじん、きゅうりはさいの目切りにします。
②鍋に湯を沸かしてにんじんをゆでます。やわらかくなってきたら、ひじき、コーンを入れてさっとゆで、湯をきります。
③②が冷めたら、きゅうりを加えてAであえたら完成です。
ビタミンC・ビタミンA・鉄分
肌のや体調の悩みによって必要な栄養素は異なります。予防や改善に必要な栄養素をたくさん含んだ一品を、毎日の食事にプラスしてみましょう。
メラニンの生成や活性酸素を抑える効果があるビタミンCを、多く含んだ野菜を摂ることが、美肌には大切です。さらにひじきなどに含まれる鉄分も酸素を全身にありますので、貧血やくすみが気になる人はしっかり摂るようにしましょう。
かぼちゃ・・・40g
さつまいも・・・40g
れんこん・・・30g
赤パプリカ・・・1/4個
ブロッコリー・・・1/4株
トマト・・・1/6個
A
酢・・・大さじ1
はちみつ（お好みで）・・・小さじ1
塩・・・少々
こしょう・・・少々
①いんげんは、塩（分量外）を入れた熱湯でゆで、1cm幅に切ります。
②ボウルにAの材料を入れよくまぜて、①とビーンズミックスを加えよく和えたら完成です。
ビタミンC・ビタミンA・ビタミンE
ディナーでも、血行促進効果や活性酸素を取りのぞく効果のある食材をとり入れて、手軽に抗酸化食品を集中的にチャージしましょう。
ビーンズミックス・・・150g
いんげん・・・3本
A
オリーブオイル・・・大さじ2
粉チーズ・・・大さじ1
塩・・・小さじ1/3
黒こしょう・・・少々
ジンジャースープ
大根・・・1/6本
にんじん・・・1/2本
さつまいも・・・小1本
しょうが・・・10g
水・・・600ml
鶏がらスープ（顆粒）・・・小さじ1
塩・・・小さじ1
しょうゆ・・・小さじ1
こしょう・・・少々
①いんげんは、塩（分量外）を入れた熱湯でゆで、1cm幅に切ります。
②ボウルにAの材料を入れよくまぜて、①とビーンズミックスを加えよく和えたら完成です。
①野菜は皮付きのまま2cm角、しょうがは千切りにします。
②鍋に①と水を入れ、沸騰したら弱火で10分ほど煮ます。
③鶏がらスープ、塩、しょうゆ、こしょうを加えて、味をととのえたら完成です。
ビタミンC・ビタミンE・βカロテン・ビタミンB6