疲れた身体には、これがオススメ

材料（２人分）

切り干し大根（乾燥）・・・16g
きくらげ（乾燥）・・・4g
にんじん・・・1/8本
きゅうり・・・1/5本

A
酢・・・小さじ2
濃口しょうゆ・・・小さじ1/2
砂糖・・・小さじ2/3

作り方

①切り干し大根は水で戻して、食べやすい大きさに切ります。きくらげも水で戻し、千切りにします。にんじんときゅうりは千切りにします。切り干し大根、きくらげ、にんじんはサッと茹でて、水気を切ります。

②①を調味料Aで和えたら完成です。

このレシピで摂れる美肌栄養素

ビタミンA・ビタミンD・ビタミンK・ビタミンB1・ビタミンB6・ナイアシン・葉酸・パントテン酸・カリウム・カルシウム・マグネシウム・鉄・食物繊維