子どもも喜ぶ、ビタミンが豊富なカレー味の一品

材料（２人分）

カリフラワー・・・1/5株
インゲン・・・3本
玉ねぎ・・・1/8個
油・・・小さじ1/2
カレー粉・・・少々
コンソメ（顆粒）・・・小さじ1/2
塩・・・少々

作り方

①インゲンは筋を取ります。カリフラワーとインゲンは食べやすい大きさに切り、サッと茹でます。

②油を熱したフライパンに、スライスした玉ねぎを炒め、①の野菜も加えて炒めます。

③カレー粉、コンソメ、塩で味を調えたら完成です。

このレシピで摂れる美肌栄養素

ビタミンC・ビタミンK・葉酸・パントテン酸・カリウム・食物繊維