材料（４人分）

豚もも（または肩ロース）薄切り肉・・・300g
青しそ・・・15〜20枚

衣
小麦粉・・・適量
溶き卵・・・適量
パン粉・・・適量

お好みでからししょうゆ（またはソース）・・・適量
揚げ油・・・適量

作り方

①豚肉を広げて青しそを重ねて、3層にします。

②衣を順につけて、中温の揚げ油でカリッと揚げます。

③お好みでからししょうゆをつけていただきます。

このレシピで摂れる美肌栄養素

ビタミンK・ビタミンB1・ビタミンB2・ビタミンB6・ビタミンB12・ナイアシン・パントテン酸・タンパク質・カリウム・マグネシウム・リン・亜鉛