VOL.605 切り干し大根のもどし方

材料(作りやすい分量)

切り干し大根

作り方

①手でもみ洗いしたあと、たっぷりの水に10〜15分つけて食べられるくらいのかたさにもどして、水気をよく絞って食べやすい長さに切ります。

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