食事はクスリ以上に問題を解決することができますので、まずはその日の食事にひと工夫してみましょう。
おすすめは豚肉とニンニクを同時に食べることです。ニンニクの香り成分「アリシン」が豚肉のビタミンB1の吸収をよくして、疲労回復を促します。
ビタミンB1はストレスからの回復にも使われるので、心身ともに疲れたときには、豚肉とニンニクを使った料理を食べるようしましょう。
また、フルーツに含まれているクエン酸は、筋肉疲労の原因となる乳酸の排出を促すので、運動などで身体が疲れたときには摂るようにしましょう。
次回は、「日焼けしたときに食べるもの」についてお話していきます。
タンパク質は、普通の食生活を送っていれば、不足するのもではありません。しかし無理なダイエットなどによって、不足してしまう女性が少なくありません。タンパク質は肌や髪、内臓、筋肉といったすべての材料になります。いくら高い美容液を塗っても、タンパク質がなければ肌細胞は作り替えられず、美しい肌は保てないのです。
無理なダイエットで飢餓状態になると、身体は生命維持に必要な内臓などにタンパク質をまわします。肌にはあまり送られなくなり、肌荒れの原因になりますので注意しましょう。
また、「良質なタンパク質」とは、必須アミノ酸（体内で作り出すことのできない９種類のアミノ酸）がバランスよく含まれたタンパク質のことです。植物性タンパク質に加え、肉や魚、卵、などの動物性タンパク質を摂るように心がけましょう。
次回は、「疲れているときに食べるもの」についてお話していきます。
カルシウムは骨をつくるのに必要な栄養素です。骨は２０代まで成長して、完成されます。つまり丈夫な骨をつくるには、若いうちに摂るカルシウムがとても重要になります。
吸収率があまりよくないので、小魚や海藻、チーズなどの乳製品、緑黄色野菜などを毎日摂るように心がけましょう。また、適度な運動も不可欠で、身体に程よい負荷をかけることで骨は丈夫になります。
骨が完成した後も、つねに作り替えられているので、良い状態（現状）を維持するためにも、日常的にカルシウムを摂り続けることが大事です。
女性の場合、更年期を迎えて女性ホルモンが減少すると、骨粗鬆症にもなりやすいので、将来のためにも毎日カルシウムを摂り続ける習慣をつけておきましょう。
次回は、「女性にとって必要な栄養素TOP3 〜タンパク質」についてお話していきます。
鉄は吸収率が悪く、女性が不足がちな栄養素です。だからこそ体内にはリサイクルできるシステムがあります。しかし女性は月経によって物理的に排出されてしまうので、普段から意識して摂取しなければなりません。男性も運動のしすぎでリサイクルが効かなくなり、貧血になることがありますので注意しましょう。
鉄は体内に貯蔵することができますが、これがなくなってしまうと貧血になります。そして妊婦にとっての鉄は重要です。
妊娠中は吸収率が上がるのですが、貯蔵している鉄を使い切ってしまい、回復には３年ほどかかると言われています。２人目の妊娠で貧血になる人が多いのはそのためです。普段から意識して鉄を摂るように心がけましょう。
次回は、「女性にとって必要な栄養素TOP3 〜カルシウム」についてお話していきます。
①鉄
②カルシウム（＋運動）
③良質なタンパク質
この３つの栄養素は「今」の肌と身体を健康に保つとともに、さらに数年後、数十年後の身体にとって重要なことになります。とくに、これから出産を考えている場合は、非常に大事なことです。
女性が美しく、健康に年齢を重ねていくためには、「鉄」「カルシウム」「タンパク質」を意識して摂ることが必要になります。
また、これらの栄養素は相互関係にあり、例えば鉄とタンパク質を一緒に摂ることで「ヘモグロビン」が生成され、貧血予防になります。また骨がカルシウムを取り込むためにはビタミンDが必要になりますが、ビタミンDはレバーや牛乳などに多く含まれてるので、自然とタンパク質を摂ることができます。
このように自然の食品に対して効率よく栄養を摂ることができる仕組みが、人間の体にはもともと備わっているのです。
とくに、この３つの栄養素を少しだけ意識しながら毎日の献立を考え、できるだけ和食を中心とした食事をすれば、これらの栄養素を摂ることはそれほど難しくありません。ほんの少しの工夫で美味しく食べて、美しく、健康でいられるようになるでしょう。
次回は、「女性にとって必要な栄養素TOP3 〜鉄」についてお話していきます。
「食生活」「肌・体調」「生活習慣」の各項目で、あなたに当てはまるものをチェックしてみましょう。チェックの数を合計すると、あなたの肌と健康の危険度がわかります。参考にしてみてください。
□朝食をよく抜くことがある
□外食、コンビニ、ファストフードなどをよく利用する
□デザート付きや、ご飯物と麺のセットなどをよく頼む
□甘い飲み物やお菓子をよく飲んだり食べたりする
□青菜などの緑黄色野菜をあまり食べない
□牛乳や乳製品をあまり食べない
□無理なダイエットをときどきする
□アウトドア派でも、帽子や日傘をあまり使わない
□顔色が悪く、疲れやすい
□目の下のクマや小じわが気になる
□化粧品にかぶれたり、日焼けの跡が消えにくい
□抜け毛や白髪が気になる
□タバコを吸う
□生活が不規則
□バッグをいつも同じ側の肩にかける
□長時間パソコンに向かって仕事をすることが多い
□イスに座るとき足を組む
□嫌なことがあるとクヨクヨする
□なかなか眠れなかったり、途中で目が覚めることがよくある
□立って前屈したとき、足首がつかめない
□40cmぐらいの台に座って、片足で立ち上がれない
□汗をかくような運動をあまりしない
チェックの数が０〜５ かなり優秀☆☆☆
良い食生活と生活習慣を送っています。今の生活を続けながらチェックした項目を改善すれば、肌と体調をより向上させることができるでしょう。
チェックの数が６〜１０ ちょっと不安☆☆
このままの生活を続けていると、肌や体調のトラブルが増える恐れがあります。チェックした項目で簡単にできそうなことから少しづつ改善しましょう。
チェックの数が１１〜１５ ちょっと心配☆
自分でも肌や体調のトラブルが気になっていませんか？各項目の最初の項目は一番影響があります。当てはまっている人は、そこから改善してみましょう。
チェックの数が１６以上 すごく心配
肌と体調が優れないのは年齢のせいではありません。食生活、生活習慣の乱れを見直し、改善に取り組んでみましょう。
とくに女性にとって「毎日食べるもの」は、明日の、そして未来の身体のために大切なことです。特に骨は２０代の頃に完成し、そのあとは”維持”をしていくことになります。若いうちからしっかりとカルシウムを摂り、強い骨を作っておくことが重要です。
しかし、３０代になってしまっても諦めることはありません。今ある身体を健康に維持していくためにも、意識して栄養素を摂ることはとても大切です。まずは、肌と健康に悪いものは遠ざけ、自分に足りないものは何かを知り、あなたの身体に必要な栄養素を毎日摂るように心がけましょう。
次回は、「肌と身体の不調を改善する食材と食べ方」についてお話していきます。