くすみに効く究極レシピ！

血行を促す栄養をバランスよくとり血色のいい肌色を

材料（２人分）

赤身マグロ・・・250g
アボカド・・・1/2個（90g）
オリーブ油・・・大さじ1

A
玉ねぎのみじん切り・・・大さじ2
オリーブ油・・・大さじ1

塩、こしょう・・・各少々
レモン・・・くし切り1/8個

作り方

①直径24〜26cmのフライパンに大さじ1のオリーブ油を熱して、まぐろの表面を中火で30秒ずつ焼きます。表面に焼き色がついたら、まな板にとります。

②アボカドは皮からスプーンですくい取り、荒く潰したあとAとよくまぜます。

③マグロを斜め1cmの厚さに切り、器に盛りつけて②のソースをかけます。塩、黒こしょう、レモンのしぼり汁をソースに絡めたら完成です。

このレシピで摂れる美肌栄養素

タンパク質・鉄・ビタミンE