大豆製品の献立②-3　[副菜]

材料（２人分）

セロリ・・・1/2本（60g）
リンゴ・・・1/4個（60g）

A
レモン汁・・・小さじ1
塩・・・少々
粗びき黒こしょう・・・少々
オリーブ油・・・大さじ1/2

作り方

①セロリは斜め薄切りにします。リンゴは皮つきのまま3mm幅に切る。

②リンゴを塩水にさらして水けをしっかりきります。

③ボウルにセロリ、リンゴ、Aを入れてよく和えたら完成です。

このレシピで摂れる美肌栄養素

ビタミンK・カリウム・銅・食物繊維