VOL.281 ぷるっと杏仁豆腐

コラーゲンが豊富なデザート

材料(2人分)

粉ゼラチン・・・3g
水・・・大さじ1
牛乳・・・70ml
アーモンドエッセンス・・・少々
砂糖・・・小さじ2
コラーゲンパウダー・・・6g
クコの実・・・2粒

作り方

①ゼラチンは水でふやかします。牛乳を温め、アーモンドエッセンス、砂糖を入れて、よく溶かします。

②ふやかしたゼラチン、コラーゲンパウダーを加えてよく溶かし、好みの器に流し入れて冷やして固めます。

③クコの実をのせたら完成です。

このレシピで摂れる美肌栄養素

ビタミンA・ビタミンB2・ビタミンB12・パントテン酸・カリウム・カルシウム

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