胃腸をいたわる、栄養価の高い一品

材料（２人分）

オクラ・・・4本
大根・・・80g
山菜（水煮）・・・20g
しらす干し・・・6g
練り梅・・・2g
糸かつお・・・少々

作り方

①オクラは塩で揉んでうぶ毛を取り、茹でて輪切りにします。大根はすりおろします。

②オクラ、山菜を混ぜ合わせて、器に盛り付け、大根おろし、しらす、練り梅、かつお節を飾りつけたら完成です。

このレシピで摂れる美肌栄養素

ビタミンC・ビタミンD・ビタミンK・ビタミンB6・ビタミンB12・ナイアシン・葉酸・カリウム・カルシウム・マグネシウム・食物繊維