秋になると本格的な乾燥対策が必要になります。スキンケアの保湿を合わせて身体の内側からも潤いを補っていきましょう。

京揚げは、みずみずしい肌や髪のために欠かせないイソフラボンが豊富に含まれています。また、茎わかめには腸で余分な油や老廃物を吸着して排出する食物繊維を含むほか、むくみを解消するカリウムも豊富です。この一品で、乾燥をはじめ、むくみや吹き出物まで予防できてしまう、秋の定番メニューになります。

材料（２人分）

茎わか・・・80g
京揚げ・・・2枚
みりん・・・大さじ1
しょうゆ・・・大さじ1

作り方

①茎わかめを水に浸しておいて、柔らかくして、3cmくらいの長さに切ります。

②京揚げは、一口大の大きさに切って、①と一緒に炒めます。

③みりんとしょうゆで味付けをし、煮含めたら完成です。

このレシピで摂れる美肌栄養素

ビタミンD・ビタミンK・ビタミンB12・タンパク質・カリウム・マグネシウム・食物繊維