VOL.315 黒胡麻プリン

ビタミンやミネラルも美味しくいただく健美デザート

カルシウムやマグネシウムで体の調子を整える一品

材料(2人分)

黒錬り胡麻・・・大さじ2
牛乳・・・120ml
黒蜜・・・6g
砂糖・・・6g
粉ゼラチ・・・2.4g
水・・・小さじ1

ミントの葉・・・少々

作り方

①ゼラチンは水でふやかしておきます。

②練り胡麻に牛乳を加えてよく混ぜます。

③鍋で②を火にかけ、温まったら砂糖と①を加えてよく溶かします。

④器に流し入れて冷やし、固めて、黒蜜とミントの葉をのせたら完成です。

このレシピで摂れる美肌栄養素

ビタミンA・ビタミンB2・ビタミンB12・パントテン酸・タンパク質・カルシウム・マグネシウム・リン・銅・ヨウ素

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