トマト入りの山かけは彩りもいい一品
材料（２人分）
マグロの赤身（刺身用ブツ切り）・・・100g
A
しょうゆ・・・大さじ⅔
みりん・・・小さじ1
わさび・・・適量
トマト・・・1個
長いも・・・80g
作り方
①マグロは大きければ食べやすい大きさに切り、混ぜ合わせたAをからめます。
②トマトはくし形切りにしたあと半分に切ります。長いもは皮をむいて棒状に切ってから、キッチンペーパーにはさみ、包丁の柄などで粗く崩れる程度にたたきます。
③①を器に盛り付け、②と和えたら完成です。お好みでわさび（分量外）を添えます。
このレシピで摂れる美肌栄養素
ビタミンA・ビタミンC・ビタミンE・ビタミンD・ビタミンK・ビタミンB1・ビタミンB6・ビタミンB12・ナイアシン・葉酸・タンパク質・マグネシウム・リン・鉄・ヨウ素・食物繊維