毎日の食事をバランスアップさせる常備菜

抗酸化ビタミンとクロロフィルでコレステロールを抑える一品

材料（２人分）

春菊・・・100g
にんじん・・・1/8本
焼きのり・・・1枚

A
めんつゆ・・・小さじ1
ごま油・・・小さじ1

作り方

①春菊を食べやすい長さに切り、にんじんは千切りにします。

②①をサッと茹でて冷まし、調味料Aで和えます。

③器に盛り付け、刻んだのりを振りかけたら完成です。

このレシピで摂れる美肌栄養素

ビタミンA・ビタミンC・ビタミンE・ビタミンK・ビタミンB2・ビタミンB6・ビタミンB12・葉酸・カリウム・カルシウム・鉄・ヨウ素・食物繊維