材料（４人分）

新玉ねぎ・・・2〜3個
酢しょうゆ・・・大さじ4
削りかつお・・・2〜3パック

オリーブ油・・・適量
塩・・・少々
コショウ・・・少々

作り方

①玉ねぎはごく薄切りにして氷水に2〜3分さらし、水けをきります。

②ボウルに玉ねぎ、酢しょうゆ、削りかつおを入れてザッと混ぜ、器に盛りつけたら完成です。

※酢しょうゆは、酢2：しょうゆ3の割合で作ります。

このレシピで摂れる美肌栄養素

ビタミンC・ビタミンB1・ビタミン6・ビタミンB12・ナイアシン・葉酸・銅・食物繊維