材料（４人分）
マグロのサク（刺身用）・・・1サク（200〜300g）
おろしワサビ・・・適量
しょうゆ・・適量
作り方
①バットにマグロをサクのまま入れて、しょうゆ大さじ4を回しかけます。
②フタをして、半日から1日冷蔵庫におきます。
③マグロを食べやすい大きさに切り、器に盛りつけ、おろしワサビを添えたら完成です。
※漬けのまま漬け丼、カルパッチョなどに使ってもよい。
このレシピで摂れる美肌栄養素
ビタミンA・ビタミンE・ビタミンD・ビタミンB1・ビタミンB6・ビタミンB12・ナイアシン・パントテン酸・タンパク質・カリウム・マグネシウム・リン・鉄・ヨウ素・セレン