材料（４人分）

卵・・・4〜5個
チーズ（とろけるタイプ）・・・80g

塩・・・少々
コショウ・・・少々
バター・・・大さじ1

作り方

①卵を割りほぐし、軽く塩、コショウをふります。チーズは薄切りにします。

②フライパンを熱してバターを溶かし、①の卵液の半量を流します。上にチーズの半量をのせて、チーズが少し溶けてきたら端から卵でクルクルと巻きます。形を整えながら1〜2分焼きます。残りも同様に作ります。

③食べやすい大きさに切って器に盛りつけたら完成です。

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