VOL.654 めんつゆ

材料(作りやすい分量)

昆布とかつお節のだし・・・2カップ
みりん・・・1/2カップ
しょうゆ・・・1/2カップ

作り方

①鍋にみりんを入れて火にかけ、煮切ります。

②しょうゆ、ダシを加えてひと煮立ちさせます。

※冷蔵で約1週間〜10日間保存可能です。

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