AGEING CARE, BEAUTY, BEAUTY AND FOODS, HEALTHY, RECIPE, SKIN CARE, アンチエイジング, エイジングケア, スキンケア, 下ごしらえ, 美肌レシピ, 食べるスキンケア, 食べるスキンケア辞典 VOL.653 そばつゆ 2023-01-31 solearun コメントする 材料（作りやすい分量） 昆布とかつお節のだし（濃いめに）・・・2カップみりん・・・1/5カップ酒・・・大さじ2しょうゆ・・・1/4カップ塩・・・少々 作り方 ①鍋にみりん、酒を入れて火にかけ、ひと煮立ちさせてアルコールをとばし、煮切ります。 ②しょうゆを加えて煮立て、だし、塩少々を加えてひと煮立ちさせます。 ※冷蔵で約1週間〜10日間保存可能です。