AGEING CARE, BEAUTY, BEAUTY AND FOODS, HEALTHY, RECIPE, SKIN CARE, アンチエイジング, エイジングケア, スキンケア, 下ごしらえ, 美肌レシピ, 食べるスキンケア, 食べるスキンケア辞典 VOL.642 完熟トマトソース 2023-01-20 solearun コメントする 材料(作りやすい分量) 完熟トマト(湯むきする)・・・7〜8個ニンニク(つぶす)・・・2片オリーブ油・・・大さじ2塩・・・少々 作り方 ①トマトはヘタをとって横半分に切って種を出し、ざく切りにします。 ②鍋にオリーブ油を入れて熱し、ニンニクを加えて少し色づくまで炒め、香りが立ったらトマトを加えて中火で煮ます。 ③煮立ったらアクをとって弱火にし、少しとろみがつくまでしばらく煮て、塩を少々加えます。 ※容器に移して冷蔵で3〜4日、冷凍で約1か月間保存可能です。