VOL.419 しょうが 〜冷え・コリに効く①

血行を促進して、身体がポカポカ。抗酸化作用とリラックス効果

スパイシージンジャーシロップ

唐辛子入りで温め効果が高い贅沢シロップ

材料(作りやすい分量)

しょうが・・・100g
砂糖・・・100g
はちみつ・・・大さじ2
赤唐辛子・・・1/2本
シナモンスティック・・・2cm
クローブ・・・3個
レモングラス・・・2本
水・・・1/2カップ
レモン汁・・・1/2個分

作り方

①しょうがはすりおろし、赤唐辛子は小口切りにします。

②鍋にレモン汁以外の材料を入れて火にかけ、煮たったら弱火で10分ほど煮ます。

③②にレモン汁を加え、茶こしでこし、瓶などに入れて冷蔵庫で冷やしたら完成です。

※お湯や炭酸水などで3〜5倍にお好みで薄めて飲みます。

このレシピで摂れる美肌栄養素

ビタミンC・ビタミンB1・ビタミンB6・ナイアシン・葉酸・パントテン酸・カリウム・マグネシウム・鉄・食物繊維

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