食物繊維やビタミン類が手軽に摂れる、美肌デザート
材料(2人分)
長命草・・・6g
粉ゼラチン・・・3g
水・・・大さじ1
砂糖・・・20g
水・・・120ml
きなこ・・・4g
黒蜜・・・10g
作り方
①粉ゼラチンは大さじ1の水でふやかしておきます。
②鍋で長命草を水で溶き、弱火で温めます。
③砂糖と①のゼラチンを加えてよく混ぜ、すべて溶けたら好みの器(バットなど)に流し入れて、冷やして固めます。
④固まったら角切りにして器に盛り付け、きなこと黒蜜をかけたら完成です。
このレシピで摂れる美肌栄養素
ビタミンA・ビタミンK・ビタミンB1・ビタミンB2・ビタミンB6・葉酸・カリウム・カルシウム・マグネシウム・鉄・ルテイン・食物繊維