カルシウムと鉄分が豊富な、手軽につくれるサラダ

材料（２人分）

ほうれん草・・・2株
にんじん・・・1/15本
ひじき（乾燥）・・・8g
桜エビ（乾燥）・・・20g
お好みのドレッシング・・・大さじ1

作り方

①ほうれん草は3cmくらいの大きさに切って、にんじんは千切りに、ひじきは水で戻します。

②それぞれサッと茹でてから、桜エビを加えて混ぜ合わせます。

③器盛り付け、お好みのレッシングをかけたら完成です。

このレシピで摂れる美肌栄養素

ビタミンA・ビタミンC・ビタミンE・ビタミンK・ビタミンB1・ビタミンB2・ビタミンB6・ビタミンB12・ナイアシン・葉酸・パントテン酸・カリウム・カルシウム・マグネシウム・鉄・食物繊維