食物繊維をしっかり摂って、便秘解消

材料（２人分）

鶏ささみ・・・60g
もやし・・・60g
黄パプリカ・・・1/15個

A
大根おろし・・・1/20本分
柚子こしょう・・・少々
塩麹・・・小さじ1
ポン酢・・・小さじ1

大葉・・・1枚

作り方

①鶏肉は蒸してからほぐしておきます。黄パプリカは太めの全切りにし、もやしと一緒にサッと茹でて、鶏肉と合わせておきます。

②Aをよく混ぜ合わせて、①とよく和えます。

③②を器に盛り付け、千切りにした大葉をトッピングしたら完成です。

このレシピで摂れる美肌栄養素

ビタミンC・ビタミンK・ビタミンB2・ビタミンB6・ビタミンB12・ナイアシン・葉酸・パントテン酸・タンパク質・カリウム・マグネシウム・亜鉛・リン・食物繊維