野菜の旨味を味わえるお味噌汁

材料（２人分）

白菜・・・1/2枚
ほうれん草・・・1株
えのき・・・1/10袋
水・・・1カップ
かつおだし（顆粒）・・・少々
白味噌（だし入り）・・・大さじ1と1/3

作り方

①白菜、ほうれん草、えのきは一口大に切ります。

②鍋に出し汁を熱し、①の野菜を入れて柔らかくなるまで煮ます。火を止めて、仕上げに味噌を溶き入れたら完成です。

このレシピで摂れる美肌栄養素

ビタミンA・ビタミンC・ビタミンE・ビタミンK・葉酸・カリウム・マグネシウム・鉄・食物繊維