材料（２人分）

卵豆腐・・・130g

A
水・・・1/4カップ
かつおだし（顆粒）・・・小さじ1/4
濃口しょうゆ・・・小さじ1/2
みりん・・・小さじ1/2
片栗粉・・・小さじ1/2

刻み海苔・・・1g
万能ねぎ・・・2g

作り方

①鍋に調味料Aを火にかけ、とろみがついたら火を止めます。万能ねぎは小口切りにします。

②器に卵豆腐を盛り付け、①のあんをかけ、刻み海苔と、万能ねぎをのせたら完成です。

このレシピで摂れる美肌栄養素

ビタミンE・ビタミンK・ビタミンB2・ビタミンB12・葉酸・パントテン酸・ヨウ素