材料（２人分）

ブロッコリー・・・1/2株
雑穀・・・小さじ2
塩・・・少々
こしょう・・・少々
ごま油・・・少々

作り方

①ブロッコリーは小房に分け、熱湯で茹でて、冷まします。

②雑穀は水に20分浸して、柔らかくなるまで12分ほど茹でます。

③①に塩、こしょう、ごま油で調味します。

④③を器に盛り付け、②をトッピングしたら完成です。

このレシピで摂れる美肌栄養素

ビタミンC・ビタミンE・ビタミンK・ビタミンB1・ビタミンB2・ビタミンB6・葉酸・パントテン酸・カリウム・食物繊維