材料(2人分)
大豆(水煮)・・・40g
さやいんげん・・・10本
ツナ(缶)・・・1/6缶(約30g)
A
マヨネーズ・・・大さじ1
粒マスタード・・・少々
塩・・・少々
こしょう・・・少々
作り方
①いんげんは筋をとって、2cmの長さに切ります。ツナは油をきります。
②鍋に湯を沸かして、いんげんを茹でます。茹で上がる直前に大豆を入れて、サッと茹でて、ざるに上げます。
③②とツナをAで和えたら完成です。
このレシピで摂れる美肌栄養素
ビタミンE・ビタミンD・ビタミンK・ナイアシン・ビタミンB6・ビタミンB12・葉酸・タンパク質・カリウム・カルシウム・マグネシウム・食物繊維