VOL.106 ほうれん草とコーンのスープ

材料(2人分)

ほうれん草・・・2株
ホールコーン(缶)・・・30g
コンソメスープ・・・300ml
塩・・・少々
こしょう・・・少々

作り方

①ほうれん草は5cmの長さに切り、耐熱容器に入れてラップをかけ電子レンジで約2分加熱して水にさらし、水気を絞ります。

②鍋にコンソメスープを入れて煮立て、①のほうれん草とコーンを入れます。火が通ったら塩、こしょうで味を調えたら完成です。

このレシピで摂れる美肌栄養素

ビタミンA・ビタミンC・ビタミンE・ビタミンK ・ビタミンB1・ビタミンB2・ビタミンB6・ナイアシン・葉酸・カリウム・カルシウム・マグネシウム・亜鉛・銅・鉄・食物繊維

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