材料（２人分）

オクラ・・・2本
長ねぎ・・・10cm
コンソメスープ・・・300ml
塩・・・少々
こしょう・・・少々

作り方

①オクラは塩少々（分量外）でこすってうぶ毛をとって、サッと水洗いして小口切りにします。長ねぎは斜め薄切りにします。

②鍋にコンソメスープを煮立てて、オクラと長ねぎを入れて火が通ったら、塩、こしょうで味を整えて、器に注いだら完成です。

このレシピで摂れる美肌栄養素

βカロテン・ビタミンE・ビタミンK ・葉酸・カリウム・カルシウム・マグネシウム・リン・食物繊維