VOL.83 鶏もも肉のエスニック焼き

材料(2人分)

鶏もも肉・・・160g

A
おろししょうが・・・小さじ1/4
ココナッツミルク(缶)・・・小さじ2
カレー粉・・・小さじ1/4
塩・・・少々

油・・・小さじ1

作り方

①とりもも肉は皮を除き、合わせたAに、15分〜20分漬け込みます。

②フライパンに油を熱し、①を両面こんがりと焼きます。焼き目がついたら弱火にして、中まで火を通したら完成です。 

このレシピで摂れる美肌栄養素

ビタミンK・ナイアシン・タンパク質・ビタミンB2・ビタミンB6・ビタミンB12・パントテン酸・カリウム・リン・亜鉛・セレン・鉄

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